Face à la multitude de bienfaits liés à la vitamine E et au nombre croissant d’études qui sont menées à son sujet, faut-il se demander quels sont les véritables avantages de cette vitamine liposoluble ? Nous savons qu’elle fait partie de la composition de l’aloe vera mais quelle est sa fonction réelle et comment l’utiliser et en prévenir les risques pour notre organisme ? Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits de la vitamine E et découvrir tout ce que vous avez besoin de savoir sur son apport nutritionnel, ses effets antioxydants, le risque de carence ou de surdosage et comment optimiser votre consommation notamment au travers de l’alimentation afin d’en tirer le plus grand profit.

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Qu’est-ce que la vitamine E ?

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui joue un rôle important pour la santé et la prévention des maladies, elle se trouve principalement dans les huiles végétales et les aliments gras. Il existe deux principaux types de vitamines E: naturelle (d-alpha-tocophérol) et synthétique (dl-alpha-tocophérol).

La forme naturelle est la plus commune et se trouve dans l’alimentation. La forme synthétique est généralement commercialisée sous forme de supplément.

Quels sont les types de vitamine E ?

Il existe huit différents types ou isomères de vitamines E, mais seuls quatre substances chimiques sont disponibles en quantité suffisante pour être utilisés comme des sources nutritionnelles. Ces quatre formes comprennent l’alpha-tocophérol, le gamma-tocophérol, le delta-tocophérol et le beta-tocophérol.

Le gamma, delta et beta tocophérol ont tous été montrés pour avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais ils ne sont pas incorporés dans des suppléments alimentaires au même titre que l’alpha tocophérol.

Quels sont les aliments riches en vitamine E ?

Les meilleures sources de vitamine E incluent

les graines oléagineuses comme les noix et les amandes;
l’huile vierge de colza;
l’huile vierge de soja;
le germe de blé;
les haricots secs;
les épinards;
l’aloe vera
les pois chiches;
le maïs sucré;
les patates douces;
certaines variétés de pommes de terre et
certains produits à base d’œufs.
Les fruits cuits au four et autres légumes peuvent également fournir une petite quantité de vitamine E.

Quelle est la dose journalière recommandée (AJR) de vitamine E ?

La dose journalière recommandée (AJR) pour la vitamine E est comprise entre 200 UI (unités internationales) à 500 UI par jour pour les adultes, selon l’âge et le sexe.

La quantité exacte dont une personne a besoin dépendra en grande partie du régime alimentaire suivi, car il variera si elle mange moins ou plus d’aliments riches en acide gras saturés.

Quels sont les avantages de la vitamine E ?

La vitamine E possède divers bienfaits pour la santé et la prévention des maladies.

Quels sont les bienfaits pour la santé ?

La vitamine E est un puissant antioxydant qui aide à lutter contre le stress oxydatif et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui peut être particulièrement utile pour prévenir le vieillissement prématuré et ralentir le déclin cognitif lié à l’âge. Des études ont également montré qu’elle peut aider à réduire l’inflammation, améliorer la fonction cognitive chez les personnes atteintes de Parkinson et atténuer les symptômes de la bouche sèche (xérostomie).

Quels sont les bienfaits pour la prévention du cancer ?

Une grande quantité de preuves scientifiques suggère que la vitamine E peut jouer un rôle important dans la prévention du cancer des poumons, du côlon et de l’estomac. Des études ont également montré qu’elle peut réduire le risque de certains types de cancer chez certaines populations.

Quels sont les bienfaits pour la prévention des maladies cardiovasculaires ?

La vitamine E a été associée à une réduction significative du risque de maladie cardiovasculaire en raison de son effet antioxydant. Selon une revue systématique des essais cliniques randomisés, on estime qu’une consommation supplémentaire quotidienne d’environ 400-800 UI est associée à une diminution du risque absolu total d’accident vasculaire cérébral aigu et résistant aux médicaments.

Quels sont les bienfaits pour la prévention des maladies neurodégénératives ?

Des études ont montré que des niveaux élevés d’alpha tocophérol peuvent protéger contre certaines formes de maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la démence liée à la maladie de Parkinson. Une étude a conclu que consommer plus d’alpha-tocophérol peut amoindrir le risque de développer un déficit cognitif ou une perte cognitive ultérieure.

Quelles sont les conséquences d’une carence en vitamine E ?

Les carences en vitamine E sont rares car elle se trouve naturellement dans un grand nombre d’aliments, mais elles peuvent survenir si l’organisme n’absorbe pas suffisamment de vitamine E, ce qui est le cas chez les personnes âgées et les personnes souffrant d’un trouble gastro-intestinal. Les carences peuvent également survenir si une personne a un régime alimentaire pauvre en lipides, car c’est à travers les lipides que la vitamine E est absorbée principalement.

Quels sont les symptômes d’une carence en vitamine E ?

Les symptômes d’une carence en vitamine E comprennent la fatigue, le manque d’énergie, l’anémie, des problèmes digestifs, une vision floue, des démangeaisons cutanées et une faiblesse musculaire. Une carence en vitamine E peut également entraîner une diminution du système immunitaire, ce qui augmente le risque d’infection.

Quels sont les risques pour la santé liés à une carence en vitamine E ?

Une carence prolongée en vitamine E peut entraîner des maladies cardiovasculaires et affecter gravement le fonctionnement cognitif et la santé globale. Une étude récente a constaté que les femmes présentant une forte consommation de compléments alimentaires contenant de la vitamine E avaient 30 % moins de risque d’accident vasculaire cérébral (AVC).

Quels sont les suppléments vitamine E disponibles ?

Les suppléments en vitamines E se présentent sous forme de capsules ou de gélules à base d’huile vierge et doivent être conservés au réfrigérateur. Il existe également des crèmes topiques riches en tocophérol ainsi qu’une variété de compléments alimentaires contenant différentes formes et doses de vitamines.

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