Le corps humain est incroyablement complexe et fascinant, et il y a tellement de choses que nous apprenons – avec tellement plus à apprendre – sur la façon dont il fonctionne et comment ses systèmes interagissent les uns avec les autres. Considérons la connexion intestin-cerveau, par exemple. Bien sûr, beaucoup d’entre nous ont entendu des choses comme « Suivez votre instinct » lors de la prise de décisions, ou « J’avais l’intuition que ça marcherait ».

Mais l’intestin pense-t-il ? Ou ne pense-t-il pas ?

Eh bien, il y a une bonne raison pour laquelle l’intestin est maintenant appelé notre «deuxième cerveau». Et même si cela ne nous aide pas à penser de la même manière que notre «premier» cerveau, il devient clair que l’intestin a une connexion intime avec le cerveau, en particulier en ce qui concerne les émotions, l’humeur et la douleur. En fait, les chercheurs croient que l’anxiété, la douleur et la dépression peuvent contribuer à la mauvaise santé de l’intestin.

Qu’est-ce que le système nerveux entérique (SNE)?

Au sein du système digestif se trouve le système nerveux entérique (SNE), qui se compose de 2 couches minces de quelques 500 millions de cellules nerveuses (à savoir, « neurones »). (Pour mettre cela en perspective, c’est environ 5 fois plus de neurones que dans la moelle épinière.) Pourtant, contrairement au cerveau « principal », vous ne vous retrouverez pas à utiliser le second cerveau pour faire des prouesses mathématiques complexes ou trouver l’emplacement de la salle de sport la plus cool.

Au contraire, son rôle principal est de contrôler la digestion (via la libération d’enzymes pour décomposer la nourriture en contrôlant le moment d’avaler), l’absorption des nutriments, l’élimination et le flux sanguin dans le gros tractus gastro-intestinal. La myéline (les gaines isolantes autour des nerfs qui augmentent la vitesse de communication) est également régulée par des microbes (un autre nom pour les micro-organismes, comme les bactéries) dans l’intestin. Et comme mentionné, l’intestin communique d’avant en arrière avec le cerveau (pour la connexion intestin-cerveau), mais l’intestin est capable de contrôler les complexités de la digestion indépendamment.

Alors que nous sommes souvent plus susceptibles de penser aux mauvaises bactéries (comme E. coli , SARM ou anthrax) dans l’environnement, la majorité des microbes dans nos vies sont bons pour nous. Ils résident dans toutes les parties de notre corps, en particulier dans notre intestin et notre peau, et nous protègent des germes et des agents pathogènes, nous aident à obtenir les nutriments des aliments, renforcent le système immunitaire et favorisent l’humeur (diminution du stress, anxiété et dépression).

Et il peut y avoir des conséquences quand il n’y a pas assez de variété (un exemple de dysbiose intestinale, ou un équilibre malsain des microbes intestinaux), y compris une augmentation des maladies auto-immunes (asthme et allergies), résistance aux antibiotiques et risque inflammatoire accru, la maladie intestinale, le diabète et l’obésité.

Évitez la dysbiose intestinale

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Fait peut-être le plus intéressant de tous, les microbes qui composent notre microbiome (composé de milliards de bactéries, virus et champignons résidant dans l’intestin) peuvent produire des neurotransmetteurs pour communiquer avec le cerveau dans la même langue. Pour un seul exemple, un probiotique connu sous le nom de Lactobacillus rhamnosus peut modifier favorablement l’activité du GABA, un neurotransmetteur inhibiteur qui joue un rôle important dans l’apaisement de l’anxiété.

Et étonnamment, 90% des fibres dans le nerf vague transportent des informations de l’intestin vers le cerveau – et non l’inverse. En outre, 95% de la sérotonine du corps (un autre neurotransmetteur connu pour son influence sur le bien-être et le bonheur) se trouve dans le tube digestif.

Stress et intestin

Lorsque vous vous sentez sérieusement stressé – disons que vous devez faire une présentation devant un large public ou prendre une grande décision pour votre travail – vous le sentez probablement dans la creux de votre intestin. Il existe des preuves solides que la psychologie et les expériences psychosociales affectent la physiologie de l’intestin. Et il semble que nos émotions soient largement influencées par les nerfs dans l’intestin, ce qui accrédite la connexion intestin-cerveau.

Notre réaction au stress influence le mouvement et la contraction de notre tube digestif, augmente l’inflammation et peut également augmenter notre vulnérabilité à l’infection avec des signes révélateurs comme des brûlures d’estomac, des crampes et des selles molles. Le stress chronique peut également compromettre le microbiome intestinal – contribuant à la dysbiose intestinale – et même les événements stressants simples (comme la prise de parole en public) augmentent la perméabilité intestinale (également connu sous le nom d’intestin qui fuit ).

Et comme beaucoup d’entre nous ont fait l’expérience, la tristesse, l’anxiété, ou même l’exaltation peuvent être remarquablement ressentis dans l’intestin comme de la lourdeur, des nausées ou des papillons. D’autres recherches indiquent que lorsque notre microbiome intestinal est «éteint», nous éprouvons une douleur plus intense ou aiguë parce que le système digestif aide à réguler les signaux de la douleur.

De l’autre côté de la connexion intestin-cerveau, lorsque les gens sont capables de gérer le stress, l’anxiété et la dépression, ils obtiennent souvent de meilleures améliorations de la santé et de la fonction du système digestif que ceux recevant seulement des traitements conventionnels. Pensez-y de cette façon. Le stress active la réponse «lutte ou fuite» du corps qui est directement opposée à la réponse «repos et digestion» du corps.

Soutenir la connexion intestin cerveau

Nous découvrons seulement maintenant la connexion intestin-cerveau, mais comme les chercheurs en découvrent plus sur les «psychobiotiques» (bactéries vivantes qui apportent des bienfaits pour la santé mentale lorsqu’ils sont ingérés), il devient clair que prendre soin de notre intestin profite grandement à notre cerveau et à notre santé mentale et notre bien-être. Après tout, comme l’explique le Dr John Cryan, «lorsqu’il s’agit de gènes, nous sommes à 99% microbiens» et «vous êtes ce que mangent vos microbes».

Et cela nous conduit vers les meilleures façons de nourrir les communautés microbiennes qui créent les produits chimiques dont notre corps a besoin pour une santé optimale. Bien que la majorité de nos fondations microbiennes saines proviennent de nos mères à notre naissance, nous pouvons continuer à bâtir une population saine (ou malsaine) avec les aliments que nous consommons, les gens avec qui nous passons du temps, les bâtiments dans lesquels nous vivons et la quantité de temps que nous passons à l’extérieur.

Améliorer la santé de votre connexion intestin-cerveau (6 étapes)

Heureusement, il existe des mesures simples que nous pouvons prendre pour augmenter la variation de notre microbiome qui améliore la santé.

Étape 1: Mangez une alimentation variée avec beaucoup de légumes et de fruits. Une découverte récente est que plus votre microbiome est diversifié, plus grande est la probabilité que vous viviez plus longtemps et en meilleure santé. Ainsi, un arc-en-ciel d’aliments colorés profitera à la connection intestin-cerveau.

Certains aliments fibreux contiennent également des «prébiotiques», qui aident les microbes intestinaux à croître et à s’épanouir en fournissant la nourriture qu’ils aiment manger. Certains des meilleurs aliments riches en prébiotiques comprennent l’ail, l’aloe vera les poireaux, les oignons, les feuilles de pissenlit, les asperges, les bananes (en particulier les bananes vertes), l’orge, l’avoine, les pommes, le son de blé et le jicama. Les légumes, bien sûr, ainsi que les fruits comme les baies sont d’ excellentes sources de fibres , tout comme les haricots et les noix.

Les polyphénols (trouvés dans le chocolat noir, le vin rouge, le thé vert et les oignons, par exemple) sont également populaires auprès des microbes, car ils ont également des effets prébiotiques. Et ces composés à base de plantes semblent avoir des propriétés anti-vieillissement significatives ainsi que la capacité de soutenir la connexion intestin-cerveau.

Le régime de style méditerranéen met l’accent sur une abondance de ces aliments favorables aux intestins, et selon une recherche récente, ses effets positifs ne sont pas seulement sur votre santé physique (par exemple cardiovasculaire), mais s’étendent aussi à la santé mentale.

Étape 2: Consommer des probiotiques. Avec l’étape 1, vous devriez avoir vos prébiotiques couverts. Maintenant, il est temps d’ajouter de bonnes bactéries dans l’intestin en ajoutant des aliments riches en probiotiques. Essayez des aliments comme le kéfir, le yogourt nature et les légumes fermentés comme la choucroute ou le kimchi. Et pour une assurance supplémentaire et une grande variété de bactéries bénéfiques, vous pouvez également envisager de vous supplémenter avec un probiotique de haute qualité.

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Étape 3: Évitez les aliments transformés. Tandis qu’un régime qui est chargé d’une variété d’aliments entiers soutient le microbiome, un régime chargé d’aliments ultra-transformables (pensez aux aliments comme le pain, les craquelins et les pâtes alimentaires, le sucre, les huiles végétales raffinées, les édulcorants artificiels et presque tous les aliments qui sont pré-emballés) diminuent considérablement la variété microbienne nécessaire menant à de nombreuses conditions de santé.

Étape 4: Profitez de graisses saines. Les acides gras essentiels oméga-3 semblent également aider à stimuler une connection saine intestin-cerveau, enrichissant spécifiquement les familles Lactobaccillus et Bifidobacterium . En outre, une étude a indiqué que des bactéries spécifiques augmentées par l’apport en graisses oméga-3 étaient liées à une inflammation plus faible et à un risque plus faible d’obésité.

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Étape 5: Passez du temps à l’extérieur (et faites en sorte que votre intérieur ressemble davantage à l’extérieur). Bien que votre alimentation soit l’un des meilleurs moyens d’augmenter la diversité du microbiome dans le corps, nous prélevons aussi des microbes de l’air que nous respirons, du sol que nous touchons et des environnements dans lesquels notre peau entre en contact. Pourtant, une grande partie de la population a déménagé à l’intérieur et dans des environnements strictement réglementés qui découragent la diversité saine du microbiome. En fait, il a été démontré que les personnes qui vivent et travaillent dans les zones urbaines ont moins de variété dans leur microbiome.

Quand vous êtes à l’intérieur, ouvrez les fenêtres et soyez un peu plus décontracté au sujet de l’air et de la saleté que vous pourriez traîner. Et encore mieux, sortez et entrez en contact avec la nature. Faites de la randonnée, du jardinage, de la bicyclette et immergez votre corps dans les grands espaces pour découvrir une grande variété de bestioles microscopiques saines.

Étape 6: Mouvement: Nous savons tous que l’exercice est bon pour notre corps, mais c’est aussi bon pour nos tripes. La recherche indique qu’il peut augmenter les populations microbiennes en bonne santé jusqu’à 40%. Alors, continuez à vous déplacer régulièrement, surtout à l’extérieur.

La connexion intestin-cerveau: un récapitulatif

Notre intestin est d’une importance vitale pour notre santé globale. Comme preuve supplémentaire, 80% du système immunitaire se trouve dans l’intestin. Et maintenant, nous voyons que ce n’est pas un système qui fonctionne seul. La connexion intestin-cerveau affecte nos émotions, notre humeur, et comment nous réagissons au stress, et même notre mémoire et notre apprentissage. N’est-il pas temps d’écouter vraiment votre instinct et tout ce qu’il a à dire et aider la population à prospérer? Quand vous le faites, vous êtes susceptible d’être récompensé par une santé plus dynamique, un poids plus sain, une humeur améliorée, une durée de vie plus longue et même des décisions plus intelligentes.

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