Les acides gras oméga-3 font couler beaucoup d’encre dans la presse et beaucoup en font les éloges. Mais savez-vous ce que sont les oméga-3? Quels bienfaits des oméga-3 pourraient vous convaincre d’ajouter plus de poisson gras (ou peut-être un supplément) à votre alimentation? Est-ce que les aliments riche en oméga-3 sont vraiment très important quand il s’agit de manger un régime riche en nutriments? Pourriez-vous être déficient en ces acides gras?

Nous déballerons ces questions une par une, mais commençons par dire que les acides gras oméga-3 sont des nutriments cruciuxl pour la santé globale. Votre corps ne produit pas d’acides gras oméga-3, ce qui signifie qu’ils sont des «acides gras essentiels» – vous devez les consommer.

En ce qui concerne les bienfaits des oméga-3, il y a rarement des éléments nutritifs qui regroupent autant de résultats positifs pour la santé en un seul composé. Le bénéfice le plus connu des oméga-3 est la réduction des risques de maladies cardiaques , mais ce n’est pas la seule raison d’augmenter votre apport d’oméga-3 dans votre alimentation – du développement fœtal à la fonction rétinienne en passant par la gestion du poids, ces acides soutiennent et favorisent une santé optimale pour tous le monde.

En fait, la FDA (aux états-unis) a déjà approuvé deux formulations d’oméga-3 en tant que traitements approuvés pour les triglycérides élevés . L’un contient un seul composé et l’autre contient deux acides gras oméga-3 d’origine animale, de l’EPA et du DHA.

Alors, que sont-ils, et pourquoi avez-vous besoin d’eux?

Que sont les acides gras oméga-3?

Les oméga-3 sont un type spécifique d’acide gras polyinsaturé, ce qui signifie qu’ils contiennent plus d’une double liaison dans leur structure chimique. Le « 3 » se rapporte à l’endroit où se trouve la première double liaison dans sa structure chimique.

Votre corps est capable de synthétiser des acides gras saturés, mais vous n’avez pas d’enzyme qui vous permet de coller une double liaison au bon endroit pour créer des oméga-3 vous-même.

Les trois oméga-3 présents dans les aliments sont l’ALA, l’EPA et le DHA.

Acide alpha-linolénique (ALA):  Cet oméga-3 végétal se retrouve dans les légumes verts, les graines de lin , les graines de chia et les huiles de canola, de noix et de soja (bien que ces  huiles rances ne soient généralement pas recommandées). L’ALA est connu comme un oméga-3 à chaîne courte, ce qui signifie que votre corps doit le convertir en EPA à chaîne plus longue et DHA pour le synthétiser. Ce processus est plutôt inefficace et seulement environ un pour cent de l’ALA que vous consommez est converti en la version à longue chaîne dont votre corps a besoin (bien que ce pourcentage soit légèrement plus élevé pour les femmes).

Acide eicosapentaénoïque (EPA): L’ EPA est un acide gras à 20 carbones présent dans les poissons gras, les huiles d’algues et l’huile de krill. Votre corps est capable de synthétiser cette molécule dans sa forme originale. Celui-ci, avec le DHA, sont les oméga-3 dont votre corps a besoin en grandes quantités pour atteindre les avantages qu’ils offrent.

Acide docosahexaénoïque (DHA):  Cette molécule de 22 carbones se retrouve également dans les poissons gras, l’huile de krill et l’huile d’algues. Votre corps va convertir certaines molécules de DHA en EPA afin de les garder à des niveaux assez égaux si vous consommez plus de DHA.

Votre corps a également besoin d’ oméga-6 , un autre type d’acide gras, pour fonctionner correctement et prévenir les maladies. Malheureusement, ceux-ci sont trouvés en d’abondance contrairement aux oméga-3 dans le  régime occidental standard , bien que votre corps aspire à un rapport de 1: 1 pour maintenir l’inflammation basse. La plupart des régimes modernes contiennent un ratio plus proche de 20: 1 ou 30: 1 entre les acides gras oméga-6 et les oméga-3.

Les oméga-6 se présentent sous une forme quelconque d’acide linoléique (AL) et se retrouvent dans les huiles végétales, les huiles de carthame, la viande, la volaille et les  œufs .

Pouvez-vous avoir une carence en oméga-3?

La plupart des gens ne consomment pas assez d’acides gras oméga-3, selon une analyse des données alimentaires sur les adultes occidentaux couvrant 2003-2008. Il n’y a pas de valeur quotidienne officielle attribuée aux oméga-3, mais l’American Heart Association recommande deux ou trois portions de poisson (gras si possible)  de 100 grammes, chaque semaine.

En général, la plupart des organismes de santé conviennent que 250-500 milligrammes d’EPA et de DHA combinés chaque jour représentent une quantité raisonnable pour soutenir les individus en bonne santé. Cependant, les personnes ayant des problèmes cardiaques (ou ceux avec un risque élevé de maladie cardiaque), étant en dépression, souffrant d’anxiété et avec le cancer (et bien d’autres de maladies) peuvent bénéficier de doses plus élevées – jusqu’à 4000 mg par jour pour certaines maladies cardiaques.

Pourriez-vous être déficient en oméga-3? Le Centre médical de l’Université du Maryland dit que les symptômes « incluent la fatigue, la mémoire pauvre, la peau sèche , les problèmes cardiaques, les sautes d’humeur ou la dépression et la mauvaise circulation. » Ils mettent en garde contre un mauvais rapport oméga-3 / oméga-6 qu’il pourrait être «associé à une aggravation de l’inflammation au fil du temps»

En 2009, l’École de santé publique de Harvard a publié un examen des facteurs de risque individuels qui sont attribuables à des décès spécifiques. Selon leurs estimations, les faibles niveaux d’oméga-3 figurent au huitième rang des facteurs de risque les plus graves qui contribuent à la mort, les étiquetant comme responsables de jusqu’à 96 000 décès aux États-Unis chaque année.

Pour récolter tous les bienfaits des oméga-3, il peut être difficile pour certaines personnes de manger les quantités requises de poisson gras, en particulier avec les dangers bien connus  des poissons d’élevage , qui sont plus facilement accessibles à la plupart des gens. C’est pourquoi certaines personnes considèrent un supplément d’oméga-3 de haute qualité en plus d’un régime bien équilibré. Je vais discuter des suppléments dans un instant, cependant.

Voyons d’abord pourquoi il est si important d’avoir suffisamment d’oméga-3.

11 avantages des graisses oméga-3

1. Bon pour la santé cardiaque

L’un des avantages les plus connus des oméga-3 est la façon dont ils affectent positivement les facteurs de risque associés aux maladies cardiaques. C’est une des raisons pour lesquelles l’American Heart Association est très claire pour encourager les gens à en avoir assez dans leur régime alimentaire. Les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux sont les principales causes de décès dans le monde, mais les communautés qui mangent des régimes riches en poisson ont des taux remarquablement bas de ces maladies, ce qui est en partie dû à leur forte consommation d’oméga-3.

Alors que certaines études n’ont trouvé aucune corrélation indiquant que les oméga-3 réduisent significativement le risque d’AVC ou de crise cardiaque, d’autres critiques ne sont pas d’accord.

Abaisser les triglycérides élevés:  L’AHA reconnaît qu’une plus grande quantité d’oméga-3 est généralement nécessaire pour les personnes ayant  des triglycérides élevés , un facteur de risque majeur de maladie cardiaque. Les doses de suppléments d’oméga-3 sont associées à une diminution des taux de triglycérides chez les patients avec ou sans autres maladies.

La régulation du cholestérol: La recherche trouve des avantages aux oméga-3 pour les niveaux de cholestérol car ils augmentent le taux de cholestérol HDL ( « bon »), bien que certains résultats trouvent également une légère augmentation du cholestérol LDL. Le rapport HDL: LDL devrait être très proche de 2: 1.

Abaisser l’hypertension artérielle:  Une étude de 2010 a révélé que trois portions de saumon par semaine abaissaient avec succès la pression artérielle chez les jeunes personnes en surpoids sur une période de huit semaines. Bien que ce ne soit pas la preuve définitive que les oméga-3 abaissent la tension artérielle , c’est un résultat préliminaire encourageant.

Prévention de l’accumulation de plaque:  En évitant les dommages aux artères, les oméga-3 peuvent aider votre corps à prévenir l’accumulation de la plaque responsable du durcissement et de la restriction des artères.

Réduire les symptômes du syndrome métabolique:  L’ensemble des facteurs de risque connus sous le nom de  syndrome métabolique comprend l’obésité abdominale, l’hyperglycémie, les triglycérides élevés, l’hypertension artérielle et le faible taux de cholestérol HDL. Ces facteurs de risque indiquent une forte probabilité de développer une maladie cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou le  diabète . De nombreuses études ont trouvé que la supplémentation en oméga-3 améliore les symptômes du syndrome métabolique et peut aider à vous protéger des maladies connexes.

Prévenir les caillots sanguins:  Il est possible que les oméga-3 aident vos plaquettes à ne pas s’agglomérer, contribuant ainsi à prévenir les caillots sanguins pouvant causer des dommages importants.

2. Peut combattre les troubles mentaux et le déclin mental

Il y a un certain nombre de conditions liées à la santé cérébrale et mentale qui semblent s’améliorer lorsque les personnes consomment de bons oméga-3.

Dépression et anxiété:  Ces problèmes communs de santé mentale sont parmi les plus répandus dans le monde aujourd’hui, et les remèdes conventionnels  pour la dépression sont, pour la plupart, décevants et inefficaces. Cependant, les personnes qui reçoivent régulièrement de grandes quantités d’oméga-3 sont moins susceptibles d’être dépressives que celles qui en sont dépourvues.

Plusieurs études suggèrent que les personnes souffrant de symptômes de dépression  et / ou d’ anxiété voient une amélioration après avoir ajouté un supplément d’oméga-3 à leur routine, même dans des essais contrôlés randomisés à double aveugle. Au moins une étude comparant un médicament commun contre la dépression a trouvé que les suppléments d’oméga-3 étaient tout aussi efficaces pour combattre les symptômes de la dépression.

TDAH:  Des études comparant les niveaux d’oméga-3 chez les enfants ont découvert que ceux qui ont des diagnostics de TDAH ont des taux d’acides gras oméga-3 sanguins plus faibles que les sujets témoins sains. Des résultats limités mais prometteurs semblent convenir qu’il existe une certaine efficacité des oméga-3 pour le TDAH .

Schizophrénie:  Une méta-analyse menée par l’École de médecine de l’Université de Saint Louis a révélé que de nombreuses études comparant les oméga-3 et la  schizophrénie ont trouvé des résultats modestement positifs, en particulier dans les premiers stades de la maladie.

Trouble bipolaire:  Également connu sous le nom de  maniaco-dépression, le trouble bipolaire est une maladie complexe et parfois débilitante. Il existe des preuves que les oméga-3 bénéficient aux patients bipolaires en stabilisant l’humeur.

Autres maladies mentales et comportements:  Certaines études ont trouvé des corrélations entre les oméga-3 et une diminution de la violence, du comportement antisocial et du trouble de la personnalité borderline .

Déclin mental de la maladie d’Alzheimer et de l’âge:  De petits essais cliniques ont montré un effet potentiellement neuroprotecteur des acides gras oméga-3 sur les personnes souffrant de  démence , de déclin mental lié à l’âge et même de la  maladie d’Alzheimer . Il semble que des niveaux élevés d’oméga-3 dans le sang peuvent aider à ralentir ou même à renverser un certain déclin cognitif.

3. Réduire l’inflammation

Une raison pour laquelle les acides gras oméga-3 peuvent être si bénéfiques à ces nombreux aspects de la santé pourrait être qu’ils aident à réduire l’inflammation à l’échelle du système. L’inflammation est à l’origine de la plupart des maladies et est liée au développement de presque toutes les maladies majeures. Ainsi, en mangeant un régime anti-inflammatoire riche en nutriments, vous vous donnez le meilleur pour vous-même, et vous offrez une chance à votre corps de combattre la maladie comme il a été conçu pour le faire.

En particulier, des preuves récentes ont montré que la supplémentation en oméga-3 peut réduire une inflammation causée par l’accumulation de graisse dans la maladie du foie gras non alcoolique.

4. Lié à la prévention et à la gestion des maladies auto-immunes

La maladie auto- immune est une branche de la médecine parfois frustrante – en moyenne, il faut 6 à 10 visites à un médecin pour qu’une maladie auto-immune soit soupçonnée d’être à l’origine de la pléthore de symptômes provoqués par ces maladies.

Caractérisés par le système immunitaire attaquant les cellules saines, les confondant avec des intrus étrangers, les maladies auto-immunes comprennent des maladies telles que le diabète de  type 1 , le lupus, la polyarthrite rhumatoïde, la colite ulcéreuse, la sclérose en plaques, le syndrome de l’intestin perméable .

De nombreuses études ont trouvé des liens entre un apport élevé en oméga-3 et une diminution du risque de maladies auto-immunes ou une amélioration des symptômes. Certains d’entre eux suggèrent que le meilleur effet protecteur survient lorsque les acides gras oméga-3 sont consommés en grande quantité au cours de la première année de vie.

5. Associé à des diminutions du risque de cancer

Grâce à plusieurs études épidémiologiques, au cours desquelles les chercheurs observent les tendances dans de grands échantillons de population au fil du temps, il semble possible que des niveaux élevés d’acides gras oméga-3 puissent être associés à un risque réduit de certains cancers.

Les personnes qui consomment plus d’oméga-3 à longue chaîne (DHA et EPA) semblent avoir un risque réduit de cancer colorectal, selon des observations en Écosse et en Chine.

Après qu’un grand nombre d’études en laboratoire ont montré que les acides gras oméga-3 pouvaient ralentir ou inverser la croissance des cancers hormonaux, notamment les cellules cancéreuses de la prostate et du sein , des études épidémiologiques animales et humaines ont été menées. La preuve est quelque peu contradictoire dans certains rapports, mais il existe des preuves suggérant que les cancers du sein et de la prostate pourraient être ralentis (ou réduits) chez les personnes qui mangent beaucoup de poisson gras et éventuellement ceux qui se complètent avec des oméga-3.

Une étude de laboratoire en 2014 a révélé que l’effet « anti-cancer du pancréas » de la curcumine, l’ingrédient actif dans  le curcuma , peut être améliorée en combinaison avec des acides gras oméga-3, encourageant d’ autres études sur des animaux et humains pour étudier le potentiel de cette combinaison.

6. Peut soutenir des os et des articulations sains

L’ostéoporose est un problème majeur chez les personnes âgées, touchant des centaines de millions de personnes dans le monde et entraînant des fractures ostéoporotiques toutes les trois secondes.

Les acides gras essentiels, y compris les oméga-3, sont reconnus dans la recherche scientifique comme capables d’augmenter la quantité de calcium absorbée par votre intestin (en augmentant l’ effet de la vitamine D ) et d’améliorer la solidité de vos os et la synthèse du collagène osseux .

De petits essais contrôlés randomisés ont montré une augmentation de la densité osseuse chez les personnes âgées souffrant d’ostéoporose en complément de l’EPA, par rapport aux groupes placebo dont la densité osseuse diminuait avec le temps.

Les acides gras oméga-3 peuvent également avoir un impact sur le développement de l’arthrite . Dès 1959, des études ont été publiées sur l’efficacité de l’huile de foie de morue sur les patients arthritiques. Dans l’étude de 1959, 93 % des participants « ont montré une amélioration clinique majeure. » Bien qu’il n’y ait aucune preuve que les niveaux d’ oméga-3 élevé peuvent prévenir le développement de l’ arthrite, il semble clair qu’ils peuvent réduire l’ inflammation qui provoque  la douleur articulaire typique éprouvée pendant la maladie.

7. Peut améliorer la qualité du sommeil

Vous ne dormez pas ? Ce n’est pas bon pour votre santé! Avoir un sommeil sain permet à votre corps de combattre la maladie comme il a été conçu pour le faire en plus de contribuer à un grand nombre de processus naturels (digestion, équilibre hormonal, santé cognitive et la liste continue …).

Les enfants, en particulier, semblent éprouver des problèmes de sommeil lorsqu’ils ne consomment pas suffisamment d’acides gras oméga-3 dans leur alimentation. Chez l’adulte, un faible taux d’oméga-3 est associé à une apnée obstructive du sommeil. Une raison à cela peut être que les faibles taux d’oméga-3 sont liés à des niveaux plus faibles de mélatonine , l’hormone en partie responsable de vous aider à vous endormir en premier lieu.

Les bonnes nouvelles sont que  les problèmes de sommeil ont tendance à s’améliorer chez les patients traités avec une supplémentation en oméga-3 chez les adultes et les enfants.

8. Bénéfique pour le développement du nourrisson et de l’enfant

Il semble que la petite enfance et l’enfance sont parmi les périodes les plus importantes dans la vie d’une personne pour obtenir beaucoup d’oméga-3 dans son alimentation, probablement en raison de la quantité d’acides gras à longue chaîne présents dans le cerveau et la rétine. Il est crucial pour les bébés et les enfants en développement d’obtenir une bonne quantité de DHA et d’EPA afin que leur cerveau et leurs yeux se développent pleinement et correctement.

Les mères enceintes doivent être particulièrement conscientes de cela, car les enfants avec des mères supplémentées en oméga-3 pendant la grossesse obtiennent de meilleurs résultats aux tests mentaux, psychomoteurs, de coordination oculo-manuelle et de traitement auditif à neuf mois et quatre ans. Ces enfants semblent également avoir réduit le risque de TDAH.

Alors que  le lait maternel est une excellente source d’acides gras oméga-3 pour les nourrissons (tant que maman en a beaucoup), les préparations ne contiennent pas toujours assez de nutriments. D’autre part, la formule enrichie en DHA peut aider les bébés nourris au lait maternisé pour leur développement visuel et cognitif.

Il est possible que la supplémentation en EPA et en DHA puisse même aider à prévenir la paralysie cérébrale, les troubles du spectre autistique et l’asthme chez certains enfants.

9. Peut combattre la douleur menstruelle

Les Crampes PMS  affectent environ 75% des femmes menstruées et, pour certaines d’entre elles, deviennent débilitantes et affectent le travail ou la vie familiale. Cependant, la recherche montre que la supplémentation en oméga-3 affecte significativement les symptômes prémenstruels, les rendant plus doux.

En fait, une étude comparant l’ibuprofène et les suppléments d’huile de poisson au cours du syndrome prémenstruel des adolescentes a révélé que le supplément fonctionnait  mieux pour soulager la douleur menstruelle que le médicament standard.

10. Liée à la diminution du risque de dégénérescence maculaire

Votre rétine contient beaucoup de DHA, ce qui rend nécessaire le bon apport de cet acide gras. Le National Eye Institute, membre des National Institutes of Health, conclut qu’il existe des «preuves cohérentes» suggérant que les acides gras polyinsaturés à longue chaîne DHA et EPA sont nécessaires pour la santé rétinienne et peuvent aider à protéger les yeux de la maladie.

En particulier, les taux élevés d’oméga-3 sont significativement corrélés avec un risque plus faible de dégénérescence maculaire liée à  l’âge , principale cause de cécité chez les personnes de plus de 60 ans.

11. Soutenez une peau saine et un vieillissement lent

De la même manière, les acides gras oméga-3 protègent votre densité osseuse , ils peuvent également aider votre peau à rester belle de l’intérieur. Le DHA et l’EPA profitent tous deux à votre peau en gérant la production d’huile et en  ralentissant naturellement le vieillissement.

Certaines études montrent même que les oméga-3 sont bénéfiques pour la peau en aidant à prévenir l’acné et l’inflammation associée.

Oméga-3 Aliments et suppléments

Comme je l’ai mentionné plus tôt, il n’y a pas de directives officielles pour la quantité appropriée d’oméga-3 que vous devriez consommer chaque jour. Cependant, la plupart des organisations s’accordent à dire qu’au moins deux portions d’une portion de poisson de 100g (de préférence gras) chaque semaine sont un bon début. Cela équivaut à environ 500 milligrammes d’EPA / DHA chaque jour. Pour le traitement de la maladie, jusqu’à 4 000 milligrammes par jour sont recommandés par diverses études, bien que les valeurs varient. C’est pourquoi une alimentation pescatarian peut avoir de tels effets protecteurs sur la santé.

Gardez à l’esprit que l’ALA trouvé dans les aliments à base de plantes prend beaucoup d’énergie pour votre corps à être converti en EPA et DHA. Je comprends que beaucoup de gens suivant un  régime végétalien luttent contre le concept d’huile de poisson ou de manger du poisson, mais les produits animaux contiennent les acides gras oméga-3 nécessaires pour permettre à votre corps d’absorber et de synthétiser ce que vous consommez. Vous aurez donc besoin de plus d’ALA en raison de la façon dont votre corps traite l’acide gras à chaîne moyenne.

Les pourcentages ci-dessous sont basés sur une directive de 4 000 milligrammes / jour. Les aliments les plus riches en acides gras oméga-3 sont:

  1. Maquereau de l’Atlantique: 6 982 milligrammes dans 240g (174 % des AJR)
  2. Noix: 2 664 milligrammes en 60g (66% des AJR)
  3. Graines de chia : 2 457 milligrammes dans 1 cuillère à soupe (61% des AJR)
  4. Hareng: 1 885 milligrammes pour 90g (47% des AJR)
  5. Saumon d’Alaska (sauvage): 1 716 milligrammes dans 90g (42% des AJR)
  6. Graines de lin  (moulu): 1 597 milligrammes dans 1 cuillère à soupe (39% des AJR)
  7. Thon albacore: 1,414 milligrammes en 90g (35% des AJR)
  8. Poisson blanc: 1 363 milligrammes en 90g (34% des AJR)
  9. Sardines : 1 363 milligrammes dans 1 boîte / 110g (34% des AJR)
  10. Graines de chanvre: 1 000 milligrammes dans 1 cuillère à soupe (25% des AJR)
  11. Anchois: 951 milligrammes dans 1 boîte / 60g (23% des AJR)
  12. Natto : 428 milligrammes en 60g (10% des AJR)
  13. Jaunes d’oeufs: 240 milligrammes dans 120g (6% des AJR)

Il existe des aliments incroyables qui contiennent des quantités élevées d’acides gras oméga-3, mais en fonction de votre régime alimentaire et de vos limites, vous pouvez également bénéficier d’un supplément contenant ces nutriments.

Mon supplément d’oméga-3 préférés:

Forever Arctic Sea

Forever Arctic Sea est un supplément d’oméga-3 composé d’huile de poissons des mers froides (anchois, saumon, morue) + huile de Calamar riches en Oméga-3 (EPA et DHA), huile d’olive et Vit E. Il n’est constitué que d’huile de petits poissons (moins riches en métaux lourds), les huiles sont purifiées par filtration pour vous garantir un complément alimentaire de très haute qualité. Avec seulement 6 capsules de Forever Arctic Sea par jour vous aurez 100% des apports recommandés en Oméga-3 pour une journée.

Certaines sources recommandent également l’huile de krill, l’huile de mammifère (fabriquée à partir de graisse de phoque), l’huile d’ALA et l’huile de moule à lèvres vertes. Cependant, je préfère Forever Artic Sea pour des raisons de sécurité et de durabilité.

Précautions

La meilleure chose à propos des aliments et des suppléments d’oméga-3 est que les acides gras oméga-3 n’ont pas d’interactions médicamenteuses connues ou d’effets indésirables, selon certaines sources fiables.

Certaines recherches énumèrent quelques interactions médicinales modérées et mineures avec la prise d’huiles de poisson en très grandes quantités, y compris les interactions avec  les pilules contraceptives , les médicaments contre l’hypertension, les anticoagulants (pour ralentir la coagulation du sang) et Orlistat, un médicament amaigrissant.

La principale précaution lors de l’introduction de plus d’oméga-3 dans votre alimentation provient généralement des sous-produits trouvés dans certains fruits de mer, tels que le mercure et d’autres produits chimiques industriels. Les suppléments d’oméga-3 come Forever Arctic Sea ne contiennent pas ces contaminants, ils sont filtrés pour en éliminer les toxines.

Comme toujours, si vous décidez de commencer à utiliser un supplément pour stimuler votre apport en oméga-3, assurez-vous de le faire sous la supervision de votre médecin / naturopathe, qui peut vous surveiller et vous conseiller en cas de réaction indésirable.

Récapitulatif

  • Les oméga-3 sont un type d’acide gras essentiel dont votre corps a besoin pour un grand nombre de fonctions du système corporel.
  • La plupart des occidentaux ne consomment pas assez d’acides gras oméga-3 et / ou ont un rapport incorrect entre les oméga-6 et les oméga-3 (le ratio exact est d’environ 1: 1, mais beaucoup de gens en ont un ratio de 20: 1) ).
  • Les trois types d’oméga-3 sont l’APA, l’EPA et le DHA. Le premier est un acide gras à chaîne moyenne et doit être converti en EPA avant d’être synthétisé par le corps, et seulement environ 1% de l’ALA consommé peut être converti. L’EPA et le DHA sont déjà sous une forme prête à être synthétisée (et font l’objet de la plupart des recherches scientifiques concernant les oméga-3).
  • Obtenir beaucoup d’acides gras oméga-3 dans votre alimentation est associée à une tonne de grands avantages. Parmi les bienfaits les plus notables des oméga-3, notons la promotion de la santé cardiaque, la prévention ou l’amélioration des symptômes de la maladie mentale ou du déclin cérébral, la réduction de l’inflammation et la réduction du risque de maladies auto-immunes et de cancer.
  • La meilleure façon d’obtenir suffisamment d’oméga-3 est de manger des aliments riches en nutriments, comme le maquereau de l’Atlantique, le hareng et le saumon d’Alaska. Les aliments à base de plantes riches en acides gras oméga-3 contiennent de l’ALA, de sorte que vous aurez besoin d’en manger plus  pour obtenir le même effet que leurs homologues à base d’animaux.
  • Vous pouvez également bénéficier de la prise d’un supplément d’oméga-3 de haute qualité. Les deux types d’animaux que je recommande sont l’huile de poisson et l’huile de calamar, tous deux présent dans la composition de Forever Arctic Sea.
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